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落实好校长陪餐制度 监管好校外配餐质量
发布时间: 2019-04-11

        为了贯彻落实《市教委  市市场监管委  市卫生健康委  市人社局  市财政局关于印发天津市中小学校食堂管理办法的通知 》(津教委规范﹝2019﹞1号)、《学校食品安全与营养健康管理规定》(第45号令)等文件要求,进一步抓好天津市实验小学食品安全与营养健康的管理工作,确保校外配餐安全营养。我们严格落实食品安全管理校长负责制,结合我校实际制定了《天津市实验小学校内集中用餐陪餐制度》,陪餐人员由校长第一责任人、书记、副校长、教师代表及相关人员组成,保证每餐均有校长和教师代表陪餐。

        2019年4月1日中午11点左右,送餐车辆在送餐护导人员的指引下驶入学校,学校食品安全管理员做好接餐工作。检查了当日的样饭、各项消毒记录、健康证、饭菜温度等细节,按照制度中“一看、二闻、三尝”的工作流程,对学生的饭菜进行了严格的检查和留样。

        上午第四节下课,商长胜书记、杨立军校长按照学校统一的陪餐安排,分别进入不同班级,和学生们共同用餐。用餐结束后,陪餐领导认真聆听了学生们的反馈意见,并认真填写了陪餐记录表。食品安全一直是学校高度重视的工作之一。

        新学期学校制定的“陪餐制度”,实现了校领导对学生校外配餐监管的零距离,搭建了校领导与学生经常交流校外配餐情况的良好的平台。陪孩子们一起用餐,能更好的了解孩子们的午餐情况,监管好配餐公司。孩子们的身体健康和生命安全,事关千万家庭的幸福,实验小学定将食品安全工作落实到位。

 








      周婷

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